Chi siamo
La nostra storia ha avuto inizio nel 1957 con la posa della prima pietra del mulino da parte del nonno Giorgio, che da quel momento è stato soprannominato da tutti “Mulinaro”. Giorgio, a soli 14 anni, ha intrapreso la sua carriera da mugnaio, consolidando l'arte familiare del lavoro nel mulino.
La sua carriera ha visto nel corso del tempo numerosi ostacoli, determinati dall'epoca difficile e dalle poche opportunità nel territorio, spingendolo a
sperimentare vari mestieri.
Insieme alla moglie Concetta Bologna, Giorgio ha ampliato le attività, passando dall'allevamento di bestiame all'acquisto del primo camion, intraprendendo così la difficile strada del camionista. Giorgio raccontava che in quel periodo della sua vita dormiva poco e niente, lavorando dalle prime ore del mattino col camion, tornando a casa spesso tardi alla sera per poi dedicarsi alla macinatura del grano fino a notte fonda. Concetta, nel frattempo, gestiva la stalla e si prendeva cura dei figli Gianni e Giovanna.
La dedizione al lavoro ha permesso loro di acquistare campi per il pascolo del bestiame e per coltivare il foraggio e il grano da macinare nel mulino, rispettando da sempre l’idea del biologico, consapevoli che la farina prodotta da quel frumento sarebbe diventata pane per i figli.
Successivamente, Giorgio ha acquistato un oliveto da cui ancora oggi proviene l'olio extravergine di oliva sulle nostre tavole. La passione per la naturalità e la consapevolezza di ciò che si mangiava in famiglia hanno guidato questa scelta.
Tra alti e bassi, tutti hanno sempre combattuto per far
prosperare l'azienda, trasmettendo l'amore e l'esperienza nella coltivazione
dei propri prodotti anche ai 10 nipoti e pronipoti di Giorgio e Concetta. Oggi,
seguono le linee di pensiero dei nonni e dei genitori, coltivando cibo sano,
rispettando l'ambiente e le persone, e cercando sempre il meglio da portare a
tavola. La nostra storia è un viaggio intriso di dedizione, passione e
tradizione che continua a evolversi grazie all'impegno di ogni generazione.